Les produits laitiers ont parfaitement leur place dans d’une alimentation équilibrée et durable. Le lait est un aliment et une matière première unique, source de protéines de haute valeur nutritionnelle, de vitamines B2 et B12, de phosphore, de potassium et de calcium. Cette richesse naturelle fait du lait et des produits laitiers une catégorie d’aliments importante dans les recommandations nutritionnelles de nombreux pays.
Notre expertise et notre capacité d’innovation sont mobilisées pour concilier tradition, exigence sanitaire, nutritionnelle, technique sans oublier la préférence du consommateur. Nous travaillons en permanence à l’amélioration de nos produits, sur les bases d’un encadrement de nos taux de sucre pour nos produits laitiers sucrés et de sel dans nos fromages fondus, accompagné d’un plan de simplification de nos recettes sur la base d’une classification interne de nos ingrédients, tenant compte des classements publics et des exigences de nos clients.
